1
تغسل جميع الخضروات جيدا * يفضل الغسل قبل التقطيع لكي لا تضيع فائدة الخضروات
2
تقطع جميع الخضروات مكعبات (ماعدا البسلة والكرفس طبعا
3
نضعهم في وعاء على النار ونضيف الماء الساخن حتى يغطي كمية الخضار كلها ونضيف ملعقة الملح ومكعبين المرقة ونسيبهم لحد ما يستووا ولو المية نقصت ولسة ما استوتش نضيف ليها ماء ساخن من الغلاية